きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って5ｃｍの長さに切り、細めの千切りにし、サッと水にさらしたら、しっかり水気を取ります。
   にんじんも同じように千切りにします。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油をいれ、ごぼうとにんじんを中火で2分程度炒めます。

3. 3

   めんつゆを入れて弱火にして更に1分ほど炒めます。

4. 4

   火を止めたら、一味をお好きなだけ振り、サッと混ぜたら完成です。