簡単！ヘルシー！きりこぶのさっと炒め レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- きりこぶ（今回は157ｇでした）
- 1パック
- うすあげ
- 1枚
- いりごま
- 大さじ 1
- 酒
- 大さじ 3
- 顆粒だし
- 小さじ 1
- しょうゆ
- 大さじ 1
- ごま油
- 大さじ １
作り方
-
- 1
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- うすあげは7～8mmの短冊切りにし（湯通しすると味がしみます）、きりこぶはさっと洗って水気を切り 適当な長さに切ります。
-
- 2
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- フライパンにごま油を入れ、きりこぶとうすあげを強火でいためます。酒、顆粒だしを入れ火を通します。2～3分。
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- 3
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- 火が通ったら、いりごまとしょうゆを入れ混ぜ混ぜ。
完成でーす。
おいしくなるコツ
たた、炒めるだけ！
きっかけ
実家の母が よく作ってくれていました。味付けを醤油ではなく塩コショウにすると さらにさっぱりします。
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