おうちで簡単☆ハヤシライス☆ レシピ・作り方

おうちで簡単☆ハヤシライス☆
  • 約10分
  • 500円前後
レン0110
レン0110
味がしっかりしていて、満足度120%!!

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • 牛肉 150g
  • 小麦粉 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • ケチャップ 大さじ4
  • 中濃ソース 大さじ4
  • 赤ワイン 150ccくらい
  • マーガリン 15g程度

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、しめじは房ごとにわける。
  2. 2 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
  3. 3 マーガリンをひいたフライパンに、玉ねぎとしめじを加え、しんなりするまで炒める。
  4. 4 牛肉を加え、焦げ付かないうちに赤ワインを加える。
  5. 5 ひと煮立ちしたら、ケチャップと中濃ソースを加える。

きっかけ

今日の料理でハヤシライス作っていて、それをもっと簡単にアレンジしました☆

おいしくなるコツ

マーガリンじゃなく、バターの方がより本格的になると思います。味が薄ければ、コンソメを少し入れるといいと思います。赤ワインがなければ、他のお酒でもおそらくOK☆

  • レシピID:1350000020
  • 公開日:2010/10/04
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
ハヤシライス
レン0110
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つくったよレポート(2件)

  • キーマカレー好き
    キーマカレー好き
    2012/06/27 10:25
    おうちで簡単☆ハヤシライス☆
    家にあるもので、ささっと簡単に作れて助かりました!
    お手軽なのに、お味は本格的で大好評でした。ありがとうございます(^っ^)ノ
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2010/11/24 15:33
    おうちで簡単☆ハヤシライス☆
    たっぷり作りました♪ルーがなくても作れるんですね!ごちそうさまでした。

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