サクッとしっとり２つの食感！ロータスブラウニー！ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
［下準備］
・バター、卵は常温に戻しておく。
・オーブンは180℃に予熱する。
・薄力粉とココアパウダーは合わせてふるいにかけておく。
・型に敷紙を用意しておく。 - 2 大きめのボウルに板チョコを割り入れ、バターを加え、湯煎にかけながら混ぜ溶かす。
- 3 湯煎から下ろし、卵を加え手早く混ぜ、続いて牛乳を加え混ぜ、馴染ませる。
- 4 合わせて振るっておいた薄力粉とココアパウダーを④に加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。
-
5
型に流し入れ、ロータスクッキーを乗せて、180℃/20〜23分焼く。
様子を見て追加で焼き上げる。 -
6
粗熱が取れ冷めたら切り分けて完成。
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ロータスクッキーを乗せることでサクッと食感も楽しめるブラウニーです！
バレンタインにもぴったり！