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さっぱり副菜　長芋ときゅうりの梅和え レシピ・作り方

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あんちーのまかない食堂
お手頃な食材で簡単なさっぱり副菜です！
梅干しの消費にも！

材料（4人分）

長芋
250g
きゅうり
1本
梅干し
5〜6ヶ
かつおぶし
小分け1パック
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作り方

  1. 1
    長芋は1センチ角に切り、塩を振りかけて洗いぬめりを落とす。
    水で流し水気を切る。

    きゅうりは1センチ幅のいちょう切りにする。
  2. 2
    袋やボウルに①と種を除いた梅干し、かつおぶしを加え、よく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白ごまなどを加えても美味しいです！

きっかけ

さっぱり副菜が食べたくて

公開日：2024/01/30
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関連情報

カテゴリ
長芋梅干し夏バテ対策おもてなしもう一品きゅうり

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あんちーのまかない食堂 鶏肉/鶏むね/鶏もも/手羽元/からあげ/夏/ポン酢/ ご飯/丼/うどん/トースト/食パン/1人分量 ドリア/グラタン/電気圧力鍋/煮 このようなジャンルのレシピが多いです キーワードで絞り込んでみてください！

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