ハヤシライスにとろっと卵をのせた！オムハヤシ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ［ハヤシライス］
   玉ねぎは薄切りにする。
   フライパンに油を引いて、玉ねぎを炒める。

2. 2

   全体がしんなりしたら豚肉を加え炒める。
   
   豚肉に火が通れば水を加え、アクを取りつつ煮る。（10分程）

3. 3

   火を止め、ルーを入れ溶かす。
   
   再度火をつけ、弱火でとろみがつくまで煮込む。

4. 4

   ［オムレツ］
   フライパンにバターを入れよく溶かす。
   
   溶いておいた卵を入れ、オムレツを作る。
   （火の入れ具合はお好みで）

5. 5

   ［オムハヤシ］
   お皿の中央にご飯を盛り、④のオムレツをかぶせる。
   
   周りに③をかけて、パセリをちらして完成。