ポン酢下味のからあげ レシピ・作り方

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あんちーのまかない食堂
ポン酢で下味、仕上げにレモンでさっぱりさせた唐揚げです

材料（3〜4人分）

鶏もも肉
400g
片栗粉
100g
サラダ（レタス等）
200g
レモン
0.5個
[A]
ポン酢
大2
生姜チューブ
小1
にんにくチューブ
小1

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切る。
    保存袋にAを入れて混ぜ、鶏肉を入れて揉み込む。
    一晩漬ける。
  2. 2
    汁気を切った①に片栗粉をまぶす。
    180℃の油で揚げる。
  3. 3
    お皿にサラダと一緒に②を盛り付け、くし切りにしたレモンを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味の汁気をよく切ってから片栗粉をまぶしてください。

きっかけ

色んなからあげを作りたくて

公開日：2023/09/24
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カテゴリ
鶏のから揚げその他のから揚げポン酢片栗粉鶏もも肉

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あんちーのまかない食堂 鶏肉/鶏むね/鶏もも/手羽元/からあげ/夏/ポン酢/ ご飯/丼/うどん/トースト/食パン/1人分量 ドリア/グラタン/電気圧力鍋/煮 このようなジャンルのレシピが多いです キーワードで絞り込んでみてください！

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