お家で簡単♪絶品!ほうれん草の白和え レシピ・作り方

お家で簡単♪絶品!ほうれん草の白和え
  • 5分以内
  • 100円以下
❦ミームー'sきっちん❦
❦ミームー'sきっちん❦
主人が好きな白和えです!
癒やされる一品なので箸休めにも(^^)

材料(2人分)

  • ほうれん草 1/2p
  • 人参スライス 7~8枚
  • 絹豆腐 1丁
  • 塩(茹でる用) 少々
  • ●すりごま 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●白だし 大さじ1

作り方

  1. 1 豆腐はキッチンペーパーで水分を取っておきます。
  2. 2 その間に、下茹で用のお湯を沸かしておきます。
  3. 3 ほうれん草は、4cmくらいの長さに、人参はスライサーで輪切りにした後千切りにします。
  4. 4 お湯が湧いたら塩を加え、ほうれん草と人参を30秒ほど加熱しザルにあけて流水で冷します。
  5. 5 水気を切った野菜と豆腐、●を合わせて混ぜておいたものをボールに入れてよく混ぜます。
  6. 6 お皿に盛り付けたら完成です(*^^*)

きっかけ

ほうれん草を頂いたので!

おいしくなるコツ

豆腐を裏ごししなくていいようにあえて絹豆腐を使ってます! 混ぜるだけで裏ごししたような滑らか食感になります(*^^*)

  • レシピID:1340033058
  • 公開日:2023/02/22
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カテゴリ
白和え絹ごし豆腐簡単夕食にんじんほうれん草
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