葱とキムチの和え物レシピ・作り方

Name: 葱とキムチの和え物
Total time: 5 min
Yield: 1-2
Ingredients: 長ネギの青い部分 2本分; キムチ 大さじ2程度; ごま油 小さじ1; コチジャン 小さじ1弱; 蜂蜜 小さじ1弱; だし醤油 少々（小さじ1/2弱）

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100円以下

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焼肉と食べても、レタスと巻いてお肉を挟んでも、お豆腐にのせてもGood.
ほかほかご飯にもよく合います♩食欲が増す一品です。

材料（1-2人分）

長ネギの青い部分: 2本分

キムチ: 大さじ2程度

ごま油: 小さじ1

コチジャン: 小さじ1弱

蜂蜜: 小さじ1弱

だし醤油: 少々（小さじ1/2弱）

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作り方

1

長ネギの青い部分を輪切りにして、耐熱ボウルなどに入れ、電子レンジで1分加熱します。ややまろやかになります。
2

キムチは食べやすい大きさにカットしておきます。
3

小さな容器でごま油とコチジャン、醤油、蜂蜜をよく混ぜます。
4

3のタレとネギをあえて、最後にキムチを加えます。
5

キムチとネギがよく絡んだら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葱をレンジで加熱することで甘さがでて食べやすくなります。万能ネギでも美味しく出来ると思います。

きっかけ

買ったばかりの葱の先が新鮮で美味しそうだったので。

公開日：2023/01/16

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