大根おろしの水分量に合わせて、薄力粉や片栗粉は加減してください。あまりベチャベチャだと、なかなか焦げ目がつかず、引っくり返しずらくなります…。 生地がフライパンにくっつく時は更に油を周りから垂らしてゆすってはがし、ひっくり返す時は一気に!
大根を美味しく食べ切りたく、簡単で一度に大量消費できるレシピを考えました!
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!