韓国風のタレが美味しい!トマト&蒸しナス レシピ・作り方

韓国風のタレが美味しい!トマト&蒸しナス
  • 約10分
なな1151
なな1151
レンチンだからすぐできちゃう!
から揚げや他の野菜にも合う ピリ辛ダレです。

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • トマト 1/2個
  • 韓国風ピリ辛だれ
  • すりごま 酢 醤油 ごま油 各大さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ガラスープの素 小さじ1/3
  • にんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1 ナスは縦6等分に切り 薄い酢水に つけて5分おく
  2. 2 水がついたまま ラップの上に 皮目を上にして並べ 酒 大さじ1/2(分量外)を 回しかけ 包んだら ゆで野菜モードでレンジにかける
  3. 3 タレの材料を混ぜ合わせ トマトを入れて和える
  4. 4 蒸し上がったナスを食べやすく切り 3を汁ごと かける

きっかけ

茄子の消費に。

  • レシピID:1340032628
  • 公開日:2022/10/03
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つくったよレポート(1件)

  • haruno
    haruno
    2022/10/18 20:51
    韓国風のタレが美味しい!トマト&蒸しナス
    トマトなかったけど参考になりました。タレが美味しかったです。

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