体キレイ☆まぐろ・納豆・オクラ・しらすのネバネバ丼レシピ・作り方

Name: 体キレイ☆まぐろ・納豆・オクラ・しらすのネバネバ丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 炊いた白米 2膳分; まぐろのたたき 100g; 納豆 1パック; しらす 大さじ2; オクラ 2本; きゅうり 3～4cm; 大葉 3～4枚; 大根 3～4cm; わさび（チューブ） 小さじ1/2～; 醤油 大さじ2; 刻み海苔・白胡麻 各ひとつまみ

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約15分
300円前後

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体によいネバネバ食材と、旬の野菜を彩りよく持った海鮮丼！夏バテ・秋バテで食欲の無い時にも、あっさり食べれて！栄養もたっぷり摂れてオススメです♪

材料（2人分）

炊いた白米: 2膳分

まぐろのたたき: 100g

納豆: 1パック

しらす: 大さじ2

オクラ: 2本

きゅうり: 3～4cm

大葉: 3～4枚

大根: 3～4cm

わさび（チューブ）: 小さじ1/2～

醤油: 大さじ2

刻み海苔・白胡麻: 各ひとつまみ

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作り方

1

オクラは茹でて小さめに切る。
きゅうりは細かいさいの目に。
大葉は細く刻む。
大根は細い千切りにしひとつまみの塩で軽くもんでおく。（分量外）
納豆は粘りが出るまで良く混ぜておく。
2

器に白米を盛り、まぐろ、納豆、しらす、①の野菜を彩りよく盛り、お好みでわさびを醤油で溶いて回しかけ、海苔・胡麻を散らして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単すぎて特にありません！他にも、山芋（長芋）のすりおろしや短冊切りしたもの、刻んだ茗荷をもオススメ！お好きな具材や薬味をお好きなだけ盛って！種類が多い方が、味・食感…色々なアクセントがついて美味しいです！

きっかけ

夏バテ・秋バテの解消や、冷たいものを摂りすぎた夏の後、食欲の秋の胃休め…etcに、身体にやさしく！でも栄養はしっかりと摂れるものが食べたくて…♪

公開日：2022/09/15

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