簡単おつまみ☆冷奴のからし味噌ソースがけ レシピ・作り方

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お豆腐に、味噌・マヨネーズ・みりん・からしを混ぜたソースをかけました。
ぴりっとほんのり辛く濃厚な味です。
簡単に作れます。
みんながつくった数 24

材料(1人分)

豆腐
1丁(150g)
★味噌
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★みりん
小さじ1/2
★からし(チューブタイプ)
0.5cm
★塩
少々
ねぎ
10cm
プチトマト(ミニトマト)
1個

作り方

  1. 1
    豆腐を器に入れる。
  2. 2
    1とは別の、深さのあるお皿に★を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
  3. 3
    ねぎを小口切りにする。
    プチトマトを8等分に切る。
  4. 4
    1の豆腐から水が出ているので、水を捨てる。
    豆腐の上に、2のソースを残さず全てかける。
  5. 5
    4の上に、3のプチトマト・ねぎを盛りつけて完成。

おいしくなるコツ

プチトマト・ねぎは、お好みでどうぞ。 他の野菜でも、何もなしでもいいと思います。 からしは、1cm以上入れると辛かったです。 ほんの少し(0.5cmぐらい)が食べやすくおすすめです。

きっかけ

からし・味噌と豆腐を合わせたおかずを作りたくて考えました。

公開日:2022/05/11

関連情報

カテゴリ
冷奴5分以内の簡単料理簡単おつまみ絹ごし豆腐木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m 美味しいレシピを教えて下さった皆さん、素敵なサイトを作って下さった楽天レシピのスタッフの皆さんのおかげで、料理の幅が広がりました♪ 本当に、ありがとうございます☆ 私のレシピも、少しでも、どなたかのお役に立てれば嬉しいです♪ 見て下さったり、つくったよレポートを投稿して下さった皆さんも、本当に、ありがとうございます☆

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/06 09:18
こんにちは~。 とても美味しくいただきました!!ごちそうさまでした(^∇^)
Diamond.K
こんばんは☆ 作って下さって、とても嬉しいです(*^^*) ありがとうございます! おやすみなさい☆*。・+ 明日もいい1日になりますように♪
2022/06/28 15:18
冷奴が端になりましたがマヨネーズの入ったからし味噌マヨネーズで美味しかったです。
ミルミント
作って下さって、とても嬉しいです(*^^*) ありがとうございます! 毎日暑いですね~。 どうぞ、お健やかにお過ごし下さいね。 おやすみなさい☆*。・+

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