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鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

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Tee.y
鮭が余ってるけど、家族人数分は足りない時に作ってます(*^^*)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭
1切れ
バター
10g
ホーレン草
1束
しめじ
1/2束
玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大1
●牛乳
300ml
●コンソメ
大1
塩コショウ
3振り
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作り方

  1. 1
    鍋にバターを入れ、中火で鮭を焼いていきます。
    両面焼き、鮭に火が通ったら一旦別の器に移しておきます。
  2. 2
    さっきの鍋にほうれん草玉ねぎしめじを入れて炒めていきます。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら薄力粉を入れ、まぜます。
  4. 4
    更に●を入れ弱火にし、ひと煮立ちさせます。
    1で焼いた鮭の骨をとり、ほぐして鍋に戻します。
    最後に塩コショウで味を整えてください(*^^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭を焼いた鍋に残ってるバターで野菜を炒めると美味しいです

きっかけ

鮭をたくさん頂いた時に作ったら好評だったので(*^^*)

公開日：2023/06/01
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カテゴリ
クリームスープ鮭全般

このレシピを作ったユーザ

Tee.y 食べ盛り4人の母です。 簡単、おいしい、栄養たっぷり、少しの盛り付けの工夫で見映えも良く♪を目標に毎日料理しています。 自分の保存用レシピですが食生活アドバイザーの資格を活かした我が家のレシピを載せます

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