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鮭のクリーム煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Tee.y
鮭が余ってるけど、家族人数分は足りない時に作ってます(*^^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鮭
1切れ
バター
10g
ホーレン草
1束
しめじ
1/2束
玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大1
●牛乳
300ml
●コンソメ
大1
塩コショウ
3振り
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作り方
1
鍋にバターを入れ、中火で鮭を焼いていきます。
両面焼き、鮭に火が通ったら一旦別の器に移しておきます。
2
さっきの鍋にほうれん草玉ねぎしめじを入れて炒めていきます。
3
野菜がしんなりしてきたら薄力粉を入れ、まぜます。
4
更に●を入れ弱火にし、ひと煮立ちさせます。
1で焼いた鮭の骨をとり、ほぐして鍋に戻します。
最後に塩コショウで味を整えてください(*^^*)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鮭を焼いた鍋に残ってるバターで野菜を炒めると美味しいです
きっかけ
鮭をたくさん頂いた時に作ったら好評だったので(*^^*)
公開日:2023/06/01
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鮭全般
このレシピを作ったユーザ
Tee.y
食べ盛り4人の母です。 簡単、おいしい、栄養たっぷり、少しの盛り付けの工夫で見映えも良く♪を目標に毎日料理しています。 自分の保存用レシピですが食生活アドバイザーの資格を活かした我が家のレシピを載せます
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