無花果クラフティ♡ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 無花果ビオレソリエス 小6個
- ★レモン(柚子)の皮 1/2個分
- ★レモン果汁 1/2個分
- ★ハチミツ 大さじ1
- 卵 2個
- きび砂糖 80g〜
- バニラエッセンス 10滴
- 薄力粉 100g
- 塩 小さじ1/4
- 生クリーム 100ml
- 牛乳 100ml
- シナモンパウダー 小さじ1程度
作り方
-
1
無花果はヘタを落とし6等分にカットする。
オーブンを200℃に予熱しておく。
レモンの皮は薄く刻み果汁とハチミツに漬けてレモンピールを作っておく。
-
2
ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加えホイッパーでよく混ぜ合わせる。
バニラエッセンスと①で漬けたレモンピールも加え軽く混ぜる。
-
3
②に薄力粉と塩を2〜3回に分けてふるい入れ、練らないようにホイッパーでサックリと混ぜ合わせる。
-
4
生クリームと牛乳を合わせ、ゴムベラに持ち替え、少しずつダマにならない様に加えながら素早く混ぜる。
耐熱皿に等分して流し入れる。
-
5
カットした無花果を並べ、シナモンパウダーを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで15分、190℃に落として20分程焼く。
-
6
表面にこんがりと焼き色がつき、串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり！
追いシナモンやバニラアイスのトッピングがオススメです♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキレモンイチジク
- 料理名
- イチジクのクラフティ
honocafe
♡お料理deおうち時間をたのしもう♡
https://instagram.com/honocafe.no33
⊛ カラダとココロの 幸せレシピ
⊛ ｍａｍａ & 子育ち 応援レシピ
#６歳女子のママ #kitchenstar 1期生
#フードスタイリング #レシピ開発 #カフェプロデュース #料理教室 #食育講座 #グルテンフリー #マクロビオティック #食イベントプロデュース etc…経験あり
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
熱々ふんわりも、冷めてプリンの様な食感も、どちらも楽しめる焼き菓子です！