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レシピ詳細
さつまいもと厚揚げの甘辛炒め#簡単#時短#作り置き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
どめさん
めちゃくちゃオススメ♡厚揚げに片栗粉をたっぷりとまぶすので、出来立てはカリっと時間が経ってもしっとりタレが絡んでおいしく仕上がります^^
みんながつくった数
17
件
材料(2~3人分)
さつまいも
1本(200g)
厚揚げ
1パック(2枚)
片栗粉
大4
★醤油、みりん
大2
★砂糖
大1
★酢
大1/2
お好みでごま
適量
作り方
1
さつまいもは皮つきのまま3㎝大の乱切りにし3分ほど水にさらして水気を切り、耐熱皿にいれて600wで5分加熱する。
2
厚揚げを一口大に切り、片栗粉とともにポリ袋に入れてシャカシャカする。
3
フライパンにサラダ油(大3)を入れて熱し②を加えて焼く。
(触らずじっと待ってください)
4
③にさつまいもを加えいい色になるまで炒め、★を加えて煮絡める。
5
器に盛り付け、お好みでごまを散らしたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先にさつまいもをレンジで加熱するので、炒める時間を短縮することができますよ!
きっかけ
お肉を使わずにボリューム満点のメイン料理を作りたくて考えました。
公開日:2021/10/03
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関連情報
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厚揚げ
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作り置き・冷凍できるおかず
簡単夕食
さつまいも
関連キーワード
簡単
作り置き
さつまいも
甘辛
料理名
さつまいもと厚揚げの甘辛炒め#簡単#時短#作り置き
このレシピを作ったユーザ
どめさん
著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) レンジで簡単に作れるレシピをメインに 誰でも作れる簡単なレシピを公開中♡ アメーバブログ
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インスタグラム
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つくったよレポート(
6
件)
2024/02/07 17:05
簡単にボリュームおかずが一品出来て助かりました
harutymama
作っていただきありがとうございます! レポートとても嬉しいです♪
2023/11/14 22:42
リピですっ♪秋の味覚堪能〜♪♪美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
めぐゾー
作っていただきありがとうございます! レポートとても嬉しいです♪
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