カリカリ梅とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気を切っておきます。

2. 2

   水を張ったボウルに乾燥ひじきを入れて、パッケージの表記通りに戻し、流水で洗い、水気を切ります。カリカリ梅は種を取って小さく割っておきます。

3. 3

   炊飯釜にA、①、②、ちりめんじゃこを入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ炊飯します。

4. 4

   炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、お茶碗によそい白いりごまをふって完成です。