ささみと大根の簡単炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き、厚さ1.5～２㎝のいちょう切りにする。

2. 2

   大根を耐熱皿に入れ、被る程の熱湯を注ぎレンジで５分加熱する。

3. 3

   大根をレンジから出し冷ましている間、ささみを一口サイズに切ってフライパンで炒める。

4. 4

   大根が透き通ってきたら水を切りフライパンに移す。

5. 5

   中華顆粒だしを加え炒め、最後にごま油を回しいれる。