ナスの明太マヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし、縦に1cm幅に切ります。
- 2 ニンニクはみじん切りにして、ボウルに入れてオリーブオイルと混ぜ合わせます。
- 3 明太子は薄皮を取り除き、ボウルに入れてマヨネーズとよく混ぜ合わせます。
- 4 アルミホイルを敷いた天板に①をのせ、②を刷毛で塗り、③をスプーンで全体に塗ります。
- 5 ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで5分ほど焼きます。お皿に盛り付けて完成です。
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