ハムでポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯をおとさずに、このようにカットします。芯をつけてカットするとばらばらになりません。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにします。煮ていくと玉ねぎはとろとろに溶けて、美味しいスープになります。

3. 3

   お鍋に水を入れて、コンソメを溶かします。
   今回はこちらを使用しました。

4. 4

   コンソメを溶かした鍋に玉ねぎ・キャベツを入れ、煮ていきます。

5. 5

   ハムをカットしておきます。

6. 6

   沸騰してきたらハムを入れます。
   ハムからも良いダシが出て、さらに美味しいスープになります。

7. 7

   キャベツや玉ねぎがとろけてきたら、じゃがいもとしめじを加えます。味見をして塩胡椒で味を整えます。
   全てに火が通ったら火を止めて、味を染み込ませます。
   味が染み込んだら出来上がり！