きゅうり浅漬け 応用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を振っておきます。

2. 2

   生姜はすりおろして、梅干しは種を取って叩いてペーストに。

3. 3

   大葉、茗荷は千切りにします。

4. 4

   ☆の調味料をジップロック等保存容器に入れ、1〜3の材料と塩昆布を全部いれます。
   (きゅうりはペーパーで水切りしてください)

5. 5

   冷蔵庫で30分以上漬けて出来上がりです。