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大量消費!ピーマンとじゃこの佃煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
どめさん
ピーマンを大量消費するための定番レシピ「ピーマンとじゃこの佃煮」作り置き可能で玉子焼きに加えたりいろいろアレンジもききます♪
材料(3~4人分)
ピーマン
5個
ちりめんじゃこ
1パック(18g)
ごま油
大1
★酒、醤油、みりん
大1
★砂糖
小1~1.5
白ごま
大1
鰹節
1袋(2g)
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作り方
1
ピーマンをみじん切にする。
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて軽く炒めちりめんじゃこを加え炒める。
2
★を加えて汁気を飛ばすように炒め煮する。
3
白ごまと鰹節を加え合せたら完成♪
4
砂糖の量はお好みで増減してください!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピーマンを大量消費したくて考えました。
公開日:2021/08/24
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どめさん
著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) レンジで簡単に作れるレシピをメインに 誰でも作れる簡単なレシピを公開中♡ アメーバブログ
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