ナポリタンのふわふわパン レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
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1
ホームベーカリーに●の材料を入れ生地を作る。
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2
にんにくはスライスし、玉ねぎ、茄子は1cm幅に、しめじは3cm程に、ソーセージは食べやすい大きさに切る。フライパンににんにく、バターを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
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3
玉ねぎ、ソーセージ、茄子を5炒め次にしめじを加え火が通ったら◎の調味料を入れ火を止める。
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4
生地が出来上がったら、粉をひいたテーブルの上に乗せ、8等分にし生地の綴じ目を下にして丸める。
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5
それぞれの生地を広げ、上に③の具材を乗せ上にチーズを乗せ包む。
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6
鉄板の上に並べ、ラップをかけ30℃程の室温で生地が2倍くらいに膨らむよう二次発酵させる。
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7
190℃のオーブンで20分焼く。
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