ごま香る~♪夏野菜のピリ辛中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜と人参は、斜めにスライスし、ウインナーは、1/2カット、トマトはクシ型にカットします。レタスは手でちぎっておきます。

2. 2

   レタス以外の材料をお鍋に入れ、材料に対して半分くらいの量のお水を入れて、野菜たちに火を通します。

3. 3

   人参に火が通ったら、ウェイパーと塩コショウで味を整えたあと、レタスを入れ、溶き卵を回し入れ一煮立ちさせます。

4. 4

   お皿に盛り付けて、ラー油を2~3滴たらし完成です。