新じゃがとタコのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは皮付きのまま芽を取り除き、4等分に切ります。
   耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。

2. 2

   タコは一口大に切ります。ブロッコリーは丸ごとラップにくるみ、600Wのレンジで2分加熱したら、小分けにカットします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら①、②を入れます。

4. 4

   中火で炒め、じゃがいもに火が通り、焼き目が付いたら火から下ろします。

5. 5

   ボウルに④、Aを入れて和えます。粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど置きます。
   器に盛り付けて完成です。