チーズがとろける☆大葉とチーズのミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは指で伸ばして、大きく柔らかくする。
   塩胡椒・小麦粉をまぶす。
   チーズと大葉は縦に半分に切る。

2. 2

   ①の豚ロースの上に大葉とチーズを乗せて、更にその上に①の豚ロース・大葉・チーズの順に重ね、1番上に更に豚ロースを重ねる。
   ☆豚ロース3枚で1セット

3. 3

   肉の端を指でギュッギュと押して、中身が出ない様にくっつける。
   全体に小麦粉をまぶす。余分な小麦粉は落とす。

4. 4

   溶き卵・パン粉の順につけて、
   170度に熱した油で片面2分半〜3分揚げる。

5. 5

   きつね色になったら完成！
   切り口からチーズがとろけ出します！