豆腐白玉ヨーグルトいちごパフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに白玉粉、絹ごし豆腐を入れて混ぜます。かたさを見ながら水を入れて混ぜます。
   水の量は豆腐の水分量によりますのでその都度調節します。

2. 2

   1を食べやすい大きさに手で丸めます。子供が食べやすいようになるべく小さく丸めます。

3. 3

   鍋に分量外の水を入れて火にかけ沸騰させます。
   2の丸めた生地を入れて茹でます。

4. 4

   浮き上がってきたものから順に氷水（分量外）に入れます。
   これで白玉団子はできあがりです。

5. 5

   器にコーンフレーク、プレーンヨーグルト、4の白玉団子、イチゴを盛り付けます。