牛乳不使用☆ほくほくスイートポテト レシピ・作り方
材料(6人分)
- さつまいも
- 500グラム
- バター
- 50グラム
- 砂糖
- 100グラム
- バニラエッセンス
- 少々
- 卵黄
- 1個
作り方
-
- 1
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- さつまいもの皮を剥き、1センチ幅にカットしたら耐熱皿に並べ、少量の水を振りラップをして500wのレンジで10分程度加熱する。
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- 2
- 190度でオーブンの余熱開始。
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- 3
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- 1が熱いうちにフォークの背等で潰し、バター、砂糖を加え混ぜ合わせる。最後にバニラエッセンスを加える。
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- 4
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- 手で楕円に形成し、はけで卵黄を塗りクッキングシートをしいた天板に間隔を開けて並べる。
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- 5
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- 190度のオーブンで15分程度焼いた後、焼き目を付けるため220度で3分焼いたら完成☆
おいしくなるコツ
バニラエッセンス無しでも美味しく作れます。
きっかけ
簡単で美味しいおやつを作りたくて
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