鶏ミンチで作る、子供も食べやすい親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 鶏ミンチ
- 400ｇ
- 出汁
- 300ml
- しょうゆ
- 大さじ5
- みりん
- 大さじ3
- さとう
- 大さじ1
- 溶き卵
- 3個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスし、鶏ミンチも一緒に軽く炒める。
-
- 2
- 溶き卵以外の調味料を入れて、玉ねぎがくたっとするまで煮込む
-
- 3
- 最後に溶き卵を入れて、火を止める。余熱で卵にも火が軽く通れば完成
きっかけ
鶏肉を娘が食べにくいと言ったので、ミンチで作ってみたらもりもり食べてくれたので。
火を通す時間も短縮されて、一石二鳥です