牛肉と油揚げのロール巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは両端に切り込みを入れて広げる。その上に牛肉をしく。

2. 2

   ごぼうを500Wのレンジで1分半加熱する。冷めたら①の上に乗せくるくると巻いていきつまようじで止める。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱する。②を並べ全面転がしながら焼いていく。皿に乗せておく。

4. 4

   同じフライパンに●を入れ弱火で炒めとろみがついてきたら火を止め③の上にかけて出来上がり。