生姜・ごぼう甘辛炒め煮 レシピ・作り方

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なな1151
副菜に。

材料（4人分）

ごぼう
1本
生姜
1かけ
すりごま
大さじ1
酒・みりん・砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ4

作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をこすって落としささがきにし、酢水に浸けます
  2. 2
    油を熱し、しょうが、ごぼうを炒めます
  3. 3
    調味料を加え汁が少なくなるまで煮ます
  4. 4
    器に盛りごまをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2020/12/10
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カテゴリ
ごぼう生姜（新生姜）きんぴらごぼう

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