簡単！失敗なし☆揚げない酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①肉に塩コショウを揉みこみ、片栗粉をしっかりつける。
   ※トレーの中でやってしまえば楽チン！
   
   ※【調味料】（水、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉）は混ぜておきます。

2. 2

   ②人参は薄めに乱切りし、耐熱ボウルにふんわりとラップをしてレンジで６００w1分半加熱する。玉ねぎピーマンは２センチ角に切る。

3. 3

   ③中火フライパンにオリーブオイルを引き、肉を全面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ④肉に焼き色がついたら、人参、玉ねぎ、ピーマンを加え炒める。

5. 5

   ⑤野菜に火が通ったら、いったん火をとめてから、【調味料（水、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉）】を混ぜたものを加え、全体的にしっかり混ぜる。

6. 6

   ⑥たれがしっかり混ざったら、火をつけて、中火にし手早く全体的に混ぜる。

7. 7

   ⑦全体的にとろみがしっかりついたら火を止めて出来上がり！