麺が固まらない！そうめん炒めレシピ・作り方

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固まったそうめんが炒めやすくなります。

材料（1人分）

そうめん（前日茹でたもの）: 1人分

豚小間肉: 30ｇ

チンゲン菜: 1株

人参: 20ｇ

ごま油: 小さじ2

ガラスープの素: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1

作り方

1

油を敷き、豚肉（刻む）、野菜の順に炒めます
2

一旦火を止め、そうめんを入れごま油をかけてめんをほぐし全体に混ぜ合わせます
3

再び点火して炒め、調味料を加え味付けします

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんが余ったので。

公開日：2020/09/11

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カテゴリ: そうめんチャンプルーチンゲン菜素麺・冷麦

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