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鯖と野菜の味噌煮 レシピ・作り方

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なな1151
コクのある赤味噌を使用しました。

材料（1～2人分）

鯖
2切れ
野菜（ねぎ・玉ねぎ・小松菜）
50ｇ
しょうが(千切り)
1かけ
☆水
50ｃｃ
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
赤味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鯖は熱湯をかけて臭み抜きします
  2. 2
    ☆を煮立て味噌を溶かします
  3. 3
    鯖、野菜、しょうがを入れ落し蓋をして弱火で煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖を使いたくて。

公開日：2020/09/10
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カテゴリ
さばの味噌煮さば全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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