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赤味噌で☆鯖の味噌煮 レシピ・作り方

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なな1151
赤味噌を使ったコクのある美味しいサバ煮です。

材料(2人分)

2切れ
しょうが(刻み)
小さじ1
50cc
赤味噌
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ2~
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作り方

  1. 1
    鯖は切り込みを入れ熱湯をかけて臭み抜きします
  2. 2
    鯖以外の材料を火にかけ味噌を溶かします
  3. 3
    1を入れ落し蓋をして弱火で煮ます

きっかけ

鯖があったので。

公開日:2020/08/26

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カテゴリ
さばの味噌煮

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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