味付け超簡単♪鯖のつけてみそかけて味噌煮♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
*kuuuma*
味付けの失敗なし！東海地方でお馴染みのつけてみそかけてみそを使って超簡単鯖味噌煮！！フライパン調理なのでさっと洗えて後片付けも楽チン(*ˊᗜˋ*)♡ご飯が進む～
材料（2人分）
- 鯖切り身 2切れ
- 水 1カップ
- 酒 50ml
- つけてみそかけてみそ 大さじ3半〜4弱
- チューブ生姜 小さじ1
作り方
-
1
鯖の切り身に十字の切り目を入れ、キッチンペーパーでしっかり水分をふきとっておきます。
-
2
フライパンに、水・酒・つけてみそかけてみそ・チューブ生姜を入れて火にかけながらしっかり溶かします。
-
3
ぐつぐつ煮立ったら、鯖の切り身の皮目を上にしていれます。
-
4
アルミホイル等で落し蓋をしたら、火力を弱めて１０～１２分コトコト煮ます。
-
5
落し蓋をはずし火力を中火強くらいに上げ、煮汁をスプーンですくいかけながら、ぐつぐつ煮立て煮汁が少なくお好みの濃さになったら出来上がり～☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 つけてみそかけてみそ 真鯖 居酒屋メニュー
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
りくちゃんmama*管理栄養士2023/05/25 12:14
簡単で美味しかったです！ -
まなくん11272022/01/16 20:46
楽ちんに作れていいですね♡美味しかったです!ありがとうございます(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
