鶏つくね☆シイタケの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは茹でて刻み絞ります

2. 2

   つくねの種に1を加え混ぜ合わせます

3. 3

   しいたけの裏側に小麦粉をふりかけて2をのせ、さらに小麦粉を付けます

4. 4

   油を熱し、弱中火で3を返しながら焼き、蓋をして蒸し焼きにします

5. 5

   火を止め　めんつゆを加え炒りつけます