チキンカツとキャベツのカレー粉炒めのホットサンド レシピ・作り方
![チキンカツとキャベツのカレー粉炒めのホットサンド](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/05a50fc8acdbf34fa2e6011fb9880f4d7b7da060.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
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1
作ってから(買ってから)時間が経過した揚げ物は全体をサッと水で満遍なく濡らしてからオーブンで10分から15分程度温めるとサクサクした食感が戻る。
参考レシピ
1340024417 -
2
キャベツを炒めてカレー粉で味付ける。
参考レシピ
(参考レシピは今回のレシピの倍の分量になっているので注意)
1340024402 -
3
今回は1センチ圧程度の山型食パンを1枚使用しますがパンの種類や厚さは各自自由に選んでください。
(´・ω・`)
食パンをまっすぐ綺麗に切る裏技
1340024260 -
4
鍋に少量の水を張り、その上に餅網やザルを乗せてパンを蒸す。こうする事で食パンが焼きたてのようにふんわりしっとり仕上がる。
参考レシピ
1340024140 -
5
予め余熱しておいたオーブンに入れてきつね色になるまでこんがりと焼く。
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6
バター又はマーガリンを塗る。
前の工程でパンを蒸しておくとバターやマーガリンも塗りやすくなる。 -
7
パンを半分にカットする。
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8
片方にキャベツを乗せる。
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9
キャベツの上からチキンカツを乗せる。
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10
お好みの調味料(今回はケチャップとカラシ)を塗りもう1枚のパンで閉じて完成!
Σd(´・ω・`) -
11
お勧めのカレー粉はGABANというメーカーが出している手作りのカレー粉セットという商品です。通販サイトやKALDI等で600円程度で買えます。
(´・ω・`) -
12
この商品は20種類のスパイス(他社の商品は数種類)が小分けで入っており、これを混ぜて炒めるだけの簡単工程で本格的なカレー粉が楽しめます。
(´,,・ω・,,`) -
13
これひと袋で20人前の本格的なスパイスカレーが作れるので他社の商品と比べても非常にお得なのでお勧めの1品です。
Σd(´・ω・`)
きっかけ
喫茶店で美味しい食パンを頂いたので冷蔵庫にあったハムとキャベツをお掃除するついでに公開しました。朝食やお弁当のバリエーションにも是非! Σd(´・ω・`)
おいしくなるコツ
マヨネーズやドレッシング、トンカツソース等、意外とどの調味料も合うので日によって色んな味が楽しめます。 Σd(´・ω・`)
- レシピID:1340024419
- 公開日:2020/06/20
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Σd(´・ω・`)