ちくわ餃子★すし揚げ餃子♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ちくわ 2本
- すし揚げ 3枚
- 餃子のタレ(お好みで) 少々
- ラー油(お好みで) 少々
- 柚子胡椒(お好みで) 少々
- 味ぽん 少々
- 練り辛子 少々
- 【タネ・具】
- 合い挽きミンチ 150g
- 刻みキャベツ(塩揉み冷凍) ひとつかみ
- ニンニクチューブ 1cm
- ショウガチューブ 1cm
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
【タネ・具】の材料を全て、しっかり混ぜ合わせます。
-
2
すし揚げは半分にカットしても袋状にして【タネ・具】を詰めます。
すし揚げ餃子［ID1340022766］
-
3
竹輪を盾方向に切れ目を入れて【タネ・具】を詰めます。
-
4
フライパンに油を薄くひいて、具を詰めた竹輪と、すし揚げをならべ最初は蒸し焼きにします。火が通ってきたら表面に焼き目をつけるように焼きます。
-
5
表面がこんがり焼き色がついたら出来上がりです♪
餃子のタレ、ラー油、柚子胡椒、味ぽん、練り辛子等をお好みでつけて召し上がれ♪
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