豚小間切れ、ニラ、玉ねぎスタミナ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4㎝幅に、カットします。玉ねぎは、食べやすい大きさの串切りにします。

2. 2

   食品用保存袋に豚小間切れ肉、ニラ、玉ねぎを入れ たら調味液を入れます。

3. 3

   全ての材料を入れたら、袋の上から手でモミモミして馴染ませて密封状態にして冷凍します。

4. 4

   解凍します。

5. 5

   熱したフライパンで炒めます。

6. 6

   お皿に盛り付け、真ん中に凹みをつくり生卵or温泉卵を落として召し上がれ♪

7. 7

   温泉卵みたいなのをのせてますが、たっぷり卵が被るくらいの水を沸騰させて火を止め卵入れて蓋をして20分くらい置いて取り出すのですが、そのままにしていたのが今回のような仕上がりです。