リメイク☆キッシュ♪ レシピ・作り方

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jiru
簡単なので、具材はお好みで変更可能でアレンジできます♪

材料(2人分)

[キッシュ土台]
薄力粉
40g
豆乳(牛乳でも可)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ひとつまみ
[具材]
(ID1340022487)残り
1人分
1個
豆乳
大さじ2
塩コショウ
少々
ミックスチーズ
適量

作り方

  1. 1
    キッシュ土台の材料を全部、食品用保存袋に入れ、袋の上からモミモミして混ぜます。
  2. 2
    しっかり混ざったら丸くかためます。
  3. 3
    クッキングペーパーの上で、薄く伸ばして冷蔵庫で、30分ほど休ませます。(丸く伸びなくても気にしない)
  4. 4
    クッキングペーパーごと、スキレットに土台をはめ込み、フォークで数カ所穴を開けます。
  5. 5
    190℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
  6. 6
    [キッシュの具材]
    ブロッコリーとウィンナーのクリームチーズ和え(ID1340022487)の残り、卵、豆乳、塩コショウをボウルに入れ混ぜあわせます。
  7. 7
    キッシュ土台に、混ぜ合わせた具材を流し入れます。
  8. 8
    お好み量の、ミックスチーズをのせて190℃のオーブンで15〜20分焼いたら完成です。

おいしくなるコツ

チーズが焦げすぎないように気をつけるくらい?!です。

きっかけ

ブロッコリーとウィンナーのクリームチーズ和えが、たった1人分残ってしまったので作りました。

公開日:2020/02/13

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カテゴリ
キッシュその他の卵料理

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