揚げ焼きポテト クリームチリソース レシピ・作り方

揚げ焼きポテト クリームチリソース
  • 約30分
  • 300円前後
にぃな3
にぃな3
簡単でクセになる組み合わせ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃいもを洗って皮のまま爪楊枝が刺さるまで蒸します。
  2. 2 皮を剥いて好きな大きさに切ります。
  3. 3 ビニール袋に小麦粉と切ったじゃがいもを入れて小麦粉をつけます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中強火で3のじゃがいもを焼きます。
  5. 5 じゃがいもを焼いてる間に耐熱皿にクリームチーズと牛乳を入れて600wで10秒チンします。
    クリームチーズが柔らかくなるので牛乳と混ぜ合わせます。
  6. 6 揚げ焼きポテトしたじゃがいもに5のクリームチーズソースとスイートチリソースをかけます。

きっかけ

昔食べた居酒屋メニューを真似しました。

おいしくなるコツ

小麦粉は付けても付けなくてもいいと思いますが、付けた方がカリッとします。

  • レシピID:1340022440
  • 公開日:2020/02/07
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