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茄子と牛肉のにんにく炒め レシピ・作り方

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なな1151
レンジ使用で時短調理！
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

茄子
３個
牛こま切れ肉
80ｇ
にんにく
1かけ
ニラ
１０本
合わせ調味料
にんにくすりおろし
1かけ
しょうがすりおろし
1かけ
白すりごま
大さじ1
酒・しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    調味料を混ぜ合わせておく
  2. 2
    茄子はレンジにかけ火を通す
  3. 3
    やや多めの油を熱し、にんにく、牛肉を炒め茄子、ニラを加え炒め合わせます
  4. 4
    調味料を加え全体に馴染んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を使いたくて。

公開日：2019/12/20
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関連情報

カテゴリ
なす全般ガーリック・にんにく牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/06 17:41
美味しかったです(^o^)
aytmm

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