自家製チリソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 生姜（みじん切り） 小さじ1
- ねぎ（刻み） １本
- 豆板醤 小さじ1/2～1
- ☆水 180ｃｃ
- ☆ガラスープの素 小さじ1/2
- ☆酒・みりん・砂糖 各大さじ1/2
- ☆ケチャップ 大さじ3
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 ごま油小さじ1でにんにく、生姜、ねぎを炒め豆板醤を加えます
- 2 ☆を加え軽く煮て 水溶き片栗粉を加え混ぜながら１分煮込みます
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- チリソースガーリック・にんにく
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