鶏ささみと豆腐の納豆おろしかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、豆腐はキッチンペーパーなどで水分を取り、写真のように切って両面に軽く塩（分量外）をふります。

2. 2

   大根をおろし、ザルに取って水分を軽くきっておきます。

3. 3

   ボウルに納豆をといて2と分量の土佐酢を入れ合わせます。

4. 4

   1に小麦粉まぶし余分な粉は落としておきます。

5. 5

   フライパンに分量のゴマ油を入れ熱し、4を中火より少し強めくらいで焦がさないようにこんがり両面焼きます。

6. 6

   5をお皿に盛り3をかけます。
   その上から分量の仕上げ用の土佐酢をかけ、お好みでトッピングをして出来上がり。