ホットプレートで！チーズタッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口サイズに、コチュジャン、ごま油、ニンニク、ショウガ、砂糖を加えて揉み込む。15分程置く。

2. 2

   野菜を切る。キャベツはざく切り、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモは細切りにする。

3. 3

   ホットプレートで野菜を炒める、軽く塩コショウしてしんなりしたら、別の器に取る。

4. 4

   1で漬けて置いた鶏モモを漬けだれごとホットプレートで炒める。

5. 5

   鶏モモに火が通ったら3の野菜を加えて炒め合わせる。

6. 6

   溶けるチーズと牛乳を耐熱容器に入れてレンジで温める。ある程度溶けたらOK。

7. 7

   ホットプレートを真ん中を空けておき、そこに6のチーズを流し込む。蓋をしてチーズが完璧に溶けたら完成！
   好みで一味をかけて