５分で完成！たたきキュウリの中華風レシピ・作り方

Name: ５分で完成！たたきキュウリの中華風
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: キュウリ 2本; ★しょうゆ 大さじ2; ★酢 大さじ1; ★ゴマ油 大さじ1/2; ★ハチミツ 大さじ1/2; ★白いりゴマ 大さじ1/2; ★生姜チューブ 大さじ1/2

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

honocafe

こってりおかずの箸休めに！、ビールのおつまみに！、中華ディナーの「あと一品！」に…5分でできちゃう超～簡単！定番の逸品デス★

材料（4人分）

キュウリ: 2本

★しょうゆ: 大さじ2

★酢: 大さじ1

★ゴマ油: 大さじ1/2

★ハチミツ: 大さじ1/2

★白いりゴマ: 大さじ1/2

★生姜チューブ: 大さじ1/2

作り方

1

きゅうりはピーラーでストライプ状に皮をむき(見た目にキレイ！)、割れ目ができる様に包丁で軽く叩き、適当な大きさに切る。
2

★を合わせ軽く混ぜ、中華ダレを作る。
ビニールに①とタレを入れ、良くもみ混む。
3

冷蔵庫で冷やし、味が馴染んだらお皿に盛って出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

包丁の平らな面で軽く叩いた方が、割れ目から味が良く馴染みます！タレは、基本のしょうゆ・酢・ゴマ油だけでも美味しいデス！他の調味料はお好みで加減してください♪

きっかけ

袋買いしたきゅうりを、最後まで飽きずに美味しく食べ切る為に思い付いたレシピのひとつデス！

公開日：2018/11/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

honocafe ♡お料理deおうち時間をたのしもう♡ https://instagram.com/honocafe.no33 ⊛ カラダとココロの幸せレシピ ⊛ ｍａｍａ & 子育ち応援レシピ #６歳女子のママ #kitchenstar 1期生 #フードスタイリング #レシピ開発 #カフェプロデュース #料理教室 #食育講座 #グルテンフリー #マクロビオティック #食イベントプロデュース etc…経験あり