出し殻で生ふりかけ風（昆布、煮干し） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を細かく切ります。
   煮干しを食べやすい大きさに手でちぎります。

2. 2

   フライパンを熱し、昆布と煮干しをから炒りします。（7〜8分）

3. 3

   焦げ付き防止のため一度火を切りフライパンの端に寄せて、しょうゆ、みりんを入れます。

4. 4

   鰹節、ゴマを加えて再度火にかけて2、3分炒ります。