かつおの唐揚げ甘酢がけレシピ・作り方

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さっぱりと頂けます。

材料（2人分）

かつお: 120ｇ

みょうが: 1/2本

大根おろし: 大さじ1～2

酒・しょうゆ: 小さじ1

片栗粉: 適量

めんつゆ・酢: 大さじ1.5

作り方

1

かつおは酒・しょうゆで下味を付け片栗粉をまぶし付けます
2

１７０～１８０度の油で揚げます
3

めんつゆ・酢・大根おろし（軽く絞る）と２を混ぜます
4

刻んだみょうがをのせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かつおの刺身が残ったので。

公開日：2018/08/31

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カテゴリ: かつおみょうが

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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