豚ひれ肉の麹味噌焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚ひれ肉 4～5切れ
- 麹味噌 大さじ1～2
- 砂糖 大さじ1～2
- 酒 大さじ1～2
作り方
- 1 調味料を混ぜ合わせ肉を加え塗りつけ、冷蔵庫に1時間置きます
-
2
油で返しながら焼きます。
厚みがあり火が通りにくいようなら蒸し焼きにして火を通す。
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